カクテルレシピ

サファイアソニック

すっきりした味わい。大人の新定番カクテル。

材料
ボンベイ・サファイア…30ml
トニックウォーター…60ml
ソーダ…60ml
カットライム…1/6個
作り方
1.
氷を入れたグラスにボンベイ・サファイア、トニックウォーター、ソーダを注ぐ。
2.
軽くステアし、カットライムを搾り入れる。

サファイアブランブル

ロンドンの著名なミクソロジスト、ディック・ブラゼルがボンベイ・サファイアのために開発したカクテル。

材料
ボンベイ・サファイア…35ml
レモンジュース…20ml
シュガーシロップ…10ml
ブラックベリーリキュール…10ml
カットレモン…1個
ブラックベリー…1個
作り方
1.
グラスにボンベイ・サファイア、レモンジュース、シュガーシロップを注ぎ良くステアする。
2.
クラッシュアイスでグラスを満たし、ブラックベリーリキュールを注ぎ入れる。
3.
カットレモンとブラックベリーを飾り完成。

サファイア コリンズ

ボンベイ・サファイアとソーダのシンプルな組み合わせが生み出す爽やかさと、
香り高い10種類のボタニカルが醸し出す、サファイア本来の洗練された深い味わい。

材料
ボンベイ・サファイア…30ml
フレッシュ レモンジュース…1/2個(20ml程度)
シュガーシロップ…3~4tsp
ソーダ…60ml程度
カットレモン…1/6個
作り方
1.
グラスに氷を入れ、レモンジュース、シュガーシロップを加える
2.
ボンベイ・サファイアを入れ、ステアする。
3.
ソーダでグラスを満たし、軽くステアする。
4.
カットレモンを飾って完成。

サファイア トニック

スタンダードでポピュラー、そして最も奥深さを秘めたカクテル。
ボンベイ・サファイアのフルーティーな味わいをお楽しみください。

材料
ボンベイ・サファイア…30ml
トニックウォーター…90ml程度
カットライム…1/6個
作り方
1.
グラスに氷を入れ、ライムを少々加え、ボンベイ・サファイアを注いでステアする。
2.
トニックでグラスを満たし、軽くステアする。
3.
カットライムを飾って完成。

サファイア マティーニ

芳醇な香りのプレミアムジンで作る贅沢なマティーニ。
キリッとした中にほのかな柑橘系の味わいが感じられます。

材料
ボンベイ・サファイア…45ml
ヴェルモット(ノイリー・プラット)…15ml
作り方
1.
氷の入ったミキシンググラスに材料を入れ、ステアする。マティーニグラスに注ぎ、お好みでオリーブを入れて完成。