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カクテルレシピブランドサイト 海外版

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CAZADORES BLANCOカサドレス ブランコ

トロピカルフルーツを思わせる新鮮で力強い香り。 エレガントな甘さの中にシナモンやアニスなどのスパイシーさが感じられる軽やかな味わいです。

カサドレス・ブランコ
■度数:40%
■容量:750ml
■参考小売価格:オープン価格
■原産国:メキシコ

CAZADORES RESPOSADOカサドレス レポサド

6ヶ月間の樽熟成を経て、アメリカンオーク樽からのリッチな香りが感じられるレポサド。
まろやかな味わいで、カクテルの材料としても最適です。

カサドレス・レポサド
■度数:40%
■容量:750ml
■参考小売価格:オープン価格
■原産国:メキシコ

CAZADORES ANEJOカサドレス アネホ

18ヶ月の樽熟成を経て、甘美なコクある味わいに仕上げられたアネホ。
洋ナシとスパイシーオークの余韻が続きます。

カサドレス・アネホ
■度数:40%
■容量:750ml
■参考小売価格:オープン価格
■原産国:メキシコ

ブランドについて

洗練された上質な味わいのプレミアムテキーラ「カサドレス」。テキーラの産地として名高いテキーラ村から70マイル、高温多湿の特有な気候と肥沃な度量に恵まれたメキシコ・ハリスコ州ロス・アルトスでこの至福のテキーラは生み出されます。
 アガベ本来の自然な甘さを生かしたスムースながら複雑な味わいは、これまでのスタンダード・テキーラの個性的で活力あるイメージとは一線を画します。洗練された上質感のあるプレミアムテキーラ「カサドレス」は世界中のバーシーンで愛されている新世代のテキーラです。

<<製造プロセス>>

01 Selecting
上質なアガベのみを、ハイランドから。
ロス・アルトス地区に生育する10年前後のアガベを使用。糖度と成熟度が最適となった状態を一つ一つ選別し、手作業で収穫します。

02 Cooking
最新スチール圧力釜で、じっくり24時間かけて。
アガベから果糖を取り出す作業では、自然な風味と味わいを逃さないように最新のスチール圧力釜でゆっくりと時間をかけて蒸します。

03 Fermentation
7日間かけて2回発酵。自然に、じっくりと。
抽出した果糖(ハニーウォーター)を独自の小型ステンレス層に。発酵は、自然の状態でじっくりと、モーツアルトの音楽が流れる発酵室で。

04 Distillation
60基の小型ポットスチルで24時間かけて丁寧に。
アガベの甘い豊かな味わいを持ったモスト(発酵液)は、その良さを壊さないように、独自のポットスチルで時間をかけて2回蒸留。

05 Aging
アメリカンオークの新樽のみで贅沢に。
できあがったアガベハート(スピリッツ)をさらに深化させるためにアメリカンオークの新樽のみを使用して熟成。

06 Blending & Bottling
マスターディスティラーの手で、最高の味わいへ。
最終段階では、マスターディスティラーの高度な技術により、樽の複雑味とバランスを最高の状態で調和させ、カサドレス・テキーラの比類なき味が完成します。