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カクテルレシピ海外版

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Dewar's WHITE LABELデュワーズ ホワイト・ラベル

アメリカでスコッチといえば「デュワーズ」と言われるほど、世界有数の代表的なウィスキーブランド。
キーモルトには、ハイランドのアバフェルディなどのモルトを使用しており、モルト含有率も高く、スタンダードな品の特級酒といえます。

デュワーズ ホワイト・ラベル
■度数:40%
■容量:700ml
■参考小売価格: 1,574円
■原産国:イギリス
デュワーズ ホワイト・ラベル1750ml
■度数:40%
■容量:1750ml
■参考小売価格:オープン価格
■原産国:イギリス

Dewar's 12 YEARS OLDデュワーズ 12年

デュワーズ12年は、シングルモルトウィスキーとして世界的に有名なアバフェルディを中心に、40以上のモルトウィスキーとグレーンウィスキーをブレンドしています。さらにブレンドした後に、再び樽に戻し6ヶ月程度熟成させることによって、より上質でスムーズな味わいに仕上がります。

デュワーズ 12年
■度数:40%
■容量:700ml
■参考小売価格:オープン価格
■原産国:イギリス

Dewar's 18 YEARS OLDデュワーズ 18年

デュワーズ18年の上質で洗練された味わいは、伝統的なダブルエイジングプロセスにより創り出されます。
良質なシングルモルトの含有率が高く、それぞれの個性がバランスよく調和しスムーズな味わいを生み出しています。

デュワーズ 18年
■度数:40%
■容量:750ml
■参考小売価格:オープン価格
■原産国:イギリス

Dewar's SIGNATUREデュワーズ シグネチャー

デュワーズブレンドの最高峰の逸品。味わいへの絶対的な自信があるゆえに、あえて熟成年数表記をしていません。
アバフェルディの貴重なモルトをメインに、スコットランドの異なる地域の上質なモルトとグレーンウィスキーが滑らかな味わいを完成させています。

デュワーズ シグネチャー
■度数:43%
■容量:700ml
■参考小売価格:オープン価格
■原産国:イギリス

ブランドについて

デュワーズは、ウィスキーとして世界屈指の販売数量を誇り、アメリカでスコッチといえばデュワーズと言われるほどのビッグブランドです。

デュワーズは、1846年"ジョン・デュワー氏"により設立されました。その後も彼の息子たちにより受け継がれ、世界中の人々に愛され続けています。
特に、1891年スコットランド生まれの鉄鋼王"アンドリュー・カーネギー"が、時のアメリカ大統領"ベンジャミン・ハリソン"に樽入りのデュワーズをプレゼントした時、全米中で話題となり、大ブレイクしたニュースは有名で、このとき以来アメリカの多くの場面でスコッチといえばデュワーズと言われるようになりました。

■ブレンド
デュワーズには、40種類以上のモルトウイスキーとグレーンウイスキーがブレンドされており、キーとなるモルトにはハイランド産の「アバフェルディ」が使用されています。他に「ロイヤル・ブラックラ」、「マクダフ」、スペイサイドの「クレイゲラキ」「オルトモア」なども使用されています。

※キーモルトのアバフェルディは、蒸留所のあるピティリー バーンのソフトなナチュラルミネラルウオーターを仕込水に使用し、イーストハイランド地方を代表するモルトウイスキーの一つ。

ホワイトラベルはスパイシーでマイルドな味わいが特徴的です。一貫性と完璧にバランスがとれた味を保つために、ブレンディングはマスターブレンダーによって、入念に管理され、味わうだけでなく、香りをも厳格にチェックされます。

マスターブレンダーによるテイスティングノート

色:
黄金色で明るい
香り:
甘く、微かにスモーキー
味わい:
甘く、微かにスパイシー
あと口:
スッキリとしていて、ドライ