コニャック

コニャックブランデーは、フランス西南部シャラント川沿いのコニャック地方で、フランス国内法（AOC法）指定の生産地域、葡萄品種、蒸溜法などを用いて造られなければなりません。 コニャックのランクを表す「VSOP」は、最低5年以上熟成。「XO」は、最低7年以上熟成のコニャックを表します。その製造方法は、永い間受け継がれまさに伝統のお酒。